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縣市場(chǎng)監(jiān)管局

開展肉制品專項(xiàng)聯(lián)合監(jiān)督檢查

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為嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法行為，進(jìn)一步加強(qiáng)肉類食品市場(chǎng)監(jiān)管，保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣農(nóng)委、縣公安局對(duì)全縣肉類及肉制品市場(chǎng)開展肉制品專項(xiàng)聯(lián)合監(jiān)督檢查。

此次監(jiān)督檢查行動(dòng)以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、肉制品經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)、商場(chǎng)超市為重點(diǎn)場(chǎng)所，主要檢查是否嚴(yán)格落實(shí)食品索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，并對(duì)出售的鮮肉及肉制品是否檢驗(yàn)合格、是否加蓋兩章(動(dòng)物檢疫合格章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章)、是否具備兩證(動(dòng)物產(chǎn)品合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證)進(jìn)行了全面檢查。

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員向企業(yè)和經(jīng)營(yíng)戶宣講了食品安全法律法規(guī)，要求企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，督促經(jīng)營(yíng)者對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題予以現(xiàn)場(chǎng)整改。此次行動(dòng)共檢查肉及肉制品經(jīng)營(yíng)單位30余家，發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題2家并責(zé)令整改。

下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合相關(guān)職能部門持續(xù)加大執(zhí)法力度，保持嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法行為的高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)防檢疫不全、來(lái)源不明的“問(wèn)題肉”流入市場(chǎng)，確保肉類產(chǎn)品規(guī)范生產(chǎn)、規(guī)范管理，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范發(fā)展，全力守護(hù)我縣群眾舌尖上的食品安全。

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